Recept: traditionele polenta uit Noord-Italie

Recept: traditionele polenta uit Noord-Italie

Recept: traditionele polenta uit Noord-Italie Polenta is een typisch gerecht van Noord-Italië. Locals eten het gerecht bij het Comomeer met de typische vis van het meer, ‘missoltino’, met vlees of kaas. Als je te veel polenta kookt, kun je het de volgende...
Recept: Risotto a la Como

Recept: Risotto a la Como

Recept: Risotto a la Como Deze risotto met baarsfilet is een echte topper die je weer doet terug verlangen naar je vakantie bij het Comomeer… Risotto à la Como – voor 4 personen Ingrediënten: 350 g risottorijst 16 baarsfilets (15 g per stuk) 50 g wortel...
Borgovino, een klein maar fijn adres in Varenna

Borgovino, een klein maar fijn adres in Varenna

Borgovino, een klein maar fijn adres in Varenna Restaurant Borgovino is één van de beste adressen in Varenna. Het restaurant staat bekend om de vis en schaaldieren en wordt gerund door een echtpaar dat je etentje soepeltjes in goede banen leidt.  De vissoep is...
Pizzeria Balognett, een insidertip in Tremezzo

Pizzeria Balognett, een insidertip in Tremezzo

Pizzeria Balognett, een insidertip in Tremezzo Pizzeria Balognett in Tremezzo is een leuke optie voor een lunch bij het Comomeer. Het restaurant ligt op ongeveer 15 minuten lopen van het water, in de achtertuin van een huis.  De signature pizza heeft een heerlijke...
Il Caminetto, een geliefd adres bij Varenna

Il Caminetto, een geliefd adres bij Varenna

Il Caminetto, een geliefd adres bij Varenna Restaurant Il Caminetto bij Varenna is een geliefd adres bij het Comomeer, vanwege de constante hoge kwaliteit. Laat je verrassen door de heerlijke pasta’s en (vooral) de risotto’s van Moreno. Ook de andere...